おべんと綴り

8月6日 火曜日 海ぶどう&島らっきょう&プチトマトのスパゲッティ(前日の晩ごはん)

留守中の庭の水やり、ご近所の仲良しMちゃんがやってくれてたおかげで、プチトマトが大量収穫♫
Mちゃんに採って食べてもらうはずだったのに、遠慮させちゃったようで、帰って来たら鈴なりだったー。申し訳ない!
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dinner 2013.8.5
*絹揚げのカレーグラタン:ブルーチーズ・前日のカレー・メローハバネロ
*海ぶどう:ハバネロ粕・旭ポン酢
*島らっきょう漬け(市販品)
*プチトマトのスパゲッティ:にんにく・島とうがらし・バジル・EXオリーブ油・塩麹・胡椒
*空心菜のオイスターソース炒め:豚挽肉・人参・卵・にんにく・黒酢・醤油・ピーシェン豆板醤・一味
*サラダ:きゃべつ・おくら・シラス・黒ごま



プチトマトの一気消費といえば、やっぱりこのスパゲッティ

今回は買って来た島とうがらしを、じゃっじゃとちぎって大蒜と一緒に加熱。辛さの程度がわからなかったので、ちゃ用と大人用、フライパン2つ使って、大人用のものにだけとうがらしを入れる。
ら、せいかーい!!ちびちびちぎったからか?めっちゃ辛ー! ちゃの分とフライパン分けて正解だったー。



旅行の荷物の片付け、ようやく一段落。
膨大な数の写真はまだまだこれから。これがまた、思ってる以上に労力使うんだよなー・・・。

今日は、竹富島で見かけた動物たちを。

私たちの乗った水牛車、担当のマサカイ君。
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星砂の浜、カイジ浜にて。よく見ると、そこらじゅうにいっぱーいのヤドカリ。
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青い空に映えるー。
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by amick | 2013-08-06 15:25 | 晩ごはん | Comments(0)
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