おべんと綴り

8月22日 木曜日 ぶっかけ緑うどん&しらすとキャベツのお味噌汁

今日は午前中、草抜き!!頑張ったー。

昨日、少し雨が降ったので、今日はやらねば〜〜ということで、重い腰をあげて。
だけど、降った雨が少量だったからか、土はカラカラだし、根っこから上手く抜けなかったのが多いから、またすぐに生えてきそうで、やだ。
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dinner 2013.8.21
*ぶっかけ緑うどん:さぬき半生麺・胡瓜おろし(胡瓜&大根)・おくら・シークワーサー・青ねぎ・青紫蘇・茗荷・新生姜・天かす・黒ごま・だし醤油・黒七味
*しらすときゃべつのお味噌汁:人参・ごま油・黒七味



大根と一緒に胡瓜をすってみたら、綺麗な緑のおろし☆

他にも、家にある緑のもの:おくら・青紫蘇・青ねぎ・シークワーサーと、新生姜・茗荷・天かすのっけて、命名、ぶっかけ緑うどん。
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緑おろしは、大根おろしの辛味が和らいで、子供にも食べやすいかも。

昨日の色合いだと、大根が5cmくらいで、胡瓜は半本。
バーミックスのグラインダーでガーッとやったのだけど、大根は先にザッと回して細かくしておいてから、ぶつ切りにした胡瓜を追加して回す。



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by amick | 2013-08-22 15:35 | 晩ごはん | Comments(0)
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