おべんと綴り

3月21日 金曜日 ちゃ作:黒ごまプレッツェル おから団子のかけトマチーズ&味噌ナポリタン(2日分の晩ごはん)

春休みが始まって、既にだれだれモード全開なのだけど、何気に予定が入ってたり、雑用が滞ってて、PCに向かう時間があんまりとれずー。。

こちらは昨日、ちゃが一人で勝手にサクッと焼いたプレッツェル☆
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この連休、大阪から弟familyがskiにやって来たので、ゲレンデまでの道中、皆で車中でつまんでもらう用に、何か作ると言い出して作成しておった。
私がちゃの年齢の時って、お菓子作りなんて、みじんも考えなかったけどなー。
なんか、女子って感じ!
ちょっと味見させてもらったけど、胡麻が香ばしくて旨い♪



2日分の晩ごはん。
こちらは木曜↓
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dinner 2014.3.20
*おから団子のかけトマチーズ:ひじき・豚挽肉・おから・長芋・きなこ・卵・薄力粉・薄口醤油・塩麹・プチトマト・セロリ葉・EXオリーブ油・ワインビネガー・胡椒・タバスコ・シュレッドチーズ
*わかめと春雨の梅肉和え:えのき・みりん・甘麹・すりごま・そば茶・一味
*サラダ:レタス・きゃべつ・大根・しらす・黒ごま・自家製塩麹ポン酢
*白ごはん&梅味海苔



↓は水曜日。
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dinner 2014.3.19
*からすみ粉吹き芋:じゃがいも・バター・からすみ・セロリ葉
*玉ねぎとビーツのピクルス
*味噌ナポリタン:玉ねぎ・ソーセージ・マッシュルーム・ピーマン・ピーシェン豆板醤・赤味噌・トマトケチャップ・EXオリーブ油・大蒜・パルメザンチーズ・セロリ葉・塩麹・胡椒
*鶏とわかめのナンプラースープ:鶏胸塩麹漬け・生姜・人参・きゃべつ・麩・大蒜・いりこ昆布出汁・柚子絞り汁・甘麹
*サラダ:わさび菜・大根・きゃべつ・自家製ごまだれ・しらす



写真だけは撮ってるもののー。
既に、どんな味だったかとか、記憶なかったり。。



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by amick | 2014-03-22 00:01 | 晩ごはん | Comments(0)
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