おべんと綴り

12月31日 水曜日 かにすき&鶏手羽おでん(2日間の晩ごはん)

12月31日、2014年最終日。
今年もブログを見て頂いて、どうもありがとうございました☆


昨日、でっか〜〜いタラバガニが届いたー!!!
箱を開けて、思わず、きゃ〜〜っ♡と叫んでしまった。。
例年は29日から留守なので、危ない危ない。今年は家で年越しだったので、セーフ〜。
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ということで、昨夜はもちろん、かにすき♡
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dinner 2014.12.30
*かにすき
具:タラバガニ・春菊・もやし・豆腐・白菜・人参・くずきり・えのき
出汁:いりこ&昆布
ポン酢、柚子スコ、かんずり
〆に蟹&卵雑炊



ものすごく、立派で身が詰まりまくって美味しいタラバ!〆の雑炊も、すっごいいいお出汁で、最後の最後まで堪能♪
会津若松のY社長、どうもありがとうございます!!
多謝☆


↓こっちは、28日の晩ごはん、鶏手羽おでん。
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dinner 2014.12.28
*鶏手羽おでん:ハーブソーセージ・蒟蒻・卵・結び昆布・大根・人参・ぎたろう軍鶏手羽先・酒・みりん・薄口醤油・EXオリーブ油・島唐辛子
*サラダ:大根・赤かぶ塩麹漬け・昆布・キャベツ・黒ごま
*le petit mecのバゲット3種



29日は、夫の実家に帰省のはずが、私が体調不良で一人でお留守番することに。
1週間近く前から、全身に蕁麻疹が出て大変なことで!
これではとても年越せないと、皮膚科にも行ったのだけど、薬を飲み始めて2〜3日、ほとんど効いてないようで、夜も寝れない位、かゆくてかゆくて・・29日当日は、とうとう顔にも大量にでてしまい、朝起きたら、お岩さんみたいになってたので、私一人、帰省を断念。
晩ごはんは、超豪華なすき焼きだったらしく。。。残念だったー。。。
じんましんの方は、その後、徐々にましになってきて、今はほとんど出てないので、このままなんとか良くなりますよう。


そして、昨日は他にも、うきうき系のお届けものがいくつか届き〜
その中の1つが、こちら。
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以前、モニターでトロピカーナさんの投稿をした際の、もれなく賞に当選☆
こんなにも、たくさーん♪ちゃがまたまた小躍りして喜んでおりましたー。
どうもありがとうございます!

今年もあと、数時間。
素敵な新年をお迎え下さい。
2015年もよろしくお願い致します。



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by amick | 2014-12-31 16:40 | 晩ごはん | Comments(0)
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