おべんと綴り

8月6日 木曜日 牛すき煮&カプレーゼ

冷蔵庫に入ってるもの、総ざらえ☆
といっても、お浸しや冷や奴など、料理というほどでもないものばかりだけど、一応、牛肉解凍して、すき煮を作ったー。
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dinner 2015.8.5

*カプレーゼ:トマト・2色プチトマト・モツァレラ・バジル・塩麹・胡椒・EXオリーブ油・藻塩
*小松菜のお浸し:鰹節粉・だし醤油
*キムチのっけ冷や奴:白菜キムチ・そば茶
*納豆
*サラダ:きゃべつ・ルッコラ・ラディッシュ葉
*牛すき煮:宮崎牛切り落とし・玉ねぎ・みりん・酒・醤油・甘麹・鰹だし・黒酢・生姜梅酢漬け
*白ごはん




庫内、良い感じですっきり☆
やれやれ。



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by amick | 2015-08-06 12:15 | 晩ごはん | Comments(0)
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