おべんと綴り

10月20日 木曜日 牛蒡と煮干の炊き込みご飯

本日は、牛蒡と煮干の炊き込みご飯☆

先日買った牛蒡で、家族皆がお気に入りの炊き込みご飯。
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10月20日 木曜日

・牛蒡と煮干の炊き込みご飯
・ヤリイカとセロリのマリネ
・人参とじゃがいもの素揚げ
・納豆&ひじきの揚げ餃子
・梨



昨夜はこんな感じ↓。
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dinner 2016.10.19
*ヤリイカとセロリのマリネ:玉ねぎ・もやし・コーン・すりごま・大蒜・EXオリーブ油・塩麹・胡椒・キャラウェイシード・ハーブソルト・ワインビネガー・米酢
*納豆&ひじきと、チーズの揚げ餃子:カレー塩・餃子の皮・シュレッドチーズ
*人参とじゃがいもの素揚げ:デストロイヤー・粗塩
*サラダ:ルッコラ・フリルレタス・きゃべつ・大根・黒ごま
*牛蒡と煮干の炊き込みご飯:生姜・薄口醤油・酒・醤油・茅乃舎だし



昔良く作った、ひじきと納豆の揚げ餃子。餃子の皮が余っていたので、久しぶりに作成。
味付けは、納豆に添付のたれとカレー塩。戻したひじきと納豆を混ぜ合わせて、餃子の皮で包んで揚げるだけ〜。
納豆を加熱するので、匂いが結構出るのだけど、あと引く美味しさ♪で、これまた家族に好評だったー。



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by amick | 2016-10-20 12:14 | おべんと&晩ごはん | Comments(0)
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