おべんと綴り

2月15日 水曜日 きのこごはん

本日は、きのこごはん⭐︎

煮物に使ったのは干し椎茸で、ごはんの方は、生というか、スライスして冷凍しておいた椎茸を使用。
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2月15日 水曜日

・きのこごはん
・とろろ&高野豆腐巾着と野菜の煮物
・明太子ポテトグラタン



昨夜はこんな感じ↓。
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dinner 2017.2.14
*明太子ポテトグラタン:キタアカリ・ノーザンルビー・大蒜・生クリーム・牛乳・ふくやの辛子明太子・塩麹・ナツメグ・胡椒・シュレッドチーズ・ハバネロソース
*とろろ巾着と野菜の煮物:干し椎茸・人参・蒟蒻・油揚げ・長芋・高野豆腐・紅生姜・
茅乃舎だし・醤油・みりん・酒・塩麹・一味
*サラダ:ミックスリーフ・大根・キャベツ・しらす・黒ごま
*きのこごはん:えのき・原種えのき・椎茸・茅乃舎出し・ナンプラー・ごま油・薄口醤油・塩麹



バレンタインと全然関係ない?!晩ごはん!
あ、でも食後に、先週、新宿伊勢丹でそれ用に買ったクッキーとチョコ食べた〜。もち、私も。



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by amick | 2017-02-15 11:20 | おべんと&晩ごはん | Comments(0)
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