おべんと綴り

4月17日 月曜日 オムそば

月曜日はmy弁の日。
本日は、ハーブオムレツをのっけたオムそば⭐︎
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4月17日 月曜日

・ハーブオムレツ
・焼きそば
・ネーブル



ハーブオムレツ⭐︎

◎材料
・卵:1個
・塩麹:小さじ1/2
・牛乳:小さじ1
・フレンチハーブミックス:3〜4振り
・バター:小さじ1

◎作り方
1、ボールに卵を溶き、塩麹と牛乳、フレンチハーブミックスを入れて良く混ぜる。
2、小さめのフライパンを熱してバターを溶かし、1を入れて、卵がふつふつしてきたら、両サイドを折って裏返し、さっと焼いて取り出す。



バターとハーブの風味が良い、簡単オムレツ♪お弁当にも良し、朝ごはんにも◎。



昨夜はこんな感じ↓。
ホットプレートで、ちょびちょび焼いた後、焼きそば。
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dinner 2017.4.16
*色々ホットプレート焼き:そら豆・バイオ茶ポークバラ・絹揚げ
*雲丹
*焼きそば:黒豆もやし・キャベツ・人参・しめじ・ピーマン・生姜梅酢漬け・ナンプラー・茅乃舎だし・鰹節・米酢・太麺焼きそば



こちら↓は、土曜日の晩ごはん。
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dinner 2017.4.15
*えび豆腐:原種えのき・青ねぎ・あみ海老・絹こし豆腐・茅乃舎だし・エビチリソルト・酒・醤油・みりん・一味
*雲丹のトマトクリームフェットチーネ:雲丹・トマトペースト・生クリーム・にんにくすりおろし・塩麹・雲丹醤・一味
*スパニッシュオムレツ:じゃがいも・卵・天然塩・EXオリーブ油・ハバネロソース
*サラダ:ミックスリーフ・キャベツ・黒ごま



冷凍の雲丹と、雲丹醤で濃厚クリームパスタ♡
トマトペーストとたっぷりの一味を入れるのがmy流!



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by amick | 2017-04-17 18:16 | おべんと&晩ごはん | Comments(0)
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