おべんと綴り

2017年 08月 07日 ( 1 )

8月7日 月曜日 とうもろこしごはん

久しぶりに月曜日のmy弁当。
夫が実家から、大量にとうもろこしをもらってきたので、もろこしごはん⭐︎
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8月7日 月曜日

・とうもろこしごはん
・ラタトゥイユ
・庭の枝豆クミン風味
・プチトマト
・ソーセージソテー
・茹で卵



数日前に買ったゴーヤも今夏初だったけど、とうもろこしも今夏初!甘くて美味しい♪
しかし、お弁当なくなったら、ほんとあるものだけで過ごしてるわ〜〜

昨夜のその他はこんな感じ↓。
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dinner 2017.8.6
*ラタトゥイユ:プチトマト・茄子・ゴーヤ・椎茸・辛なんばん・大蒜・トマト・バジル・EXオリーブ油・塩麹・胡椒・一味
*庭の枝豆クミン風味
*ソーセージソテー&絶妙半熟茹で卵:ポメリー粒マスタード・トリュフソルト・胡椒
*サラダ:キャベツ・ミックスリーフ・しらす・黒ごま
*とうもろこしごはん:がごめ昆布・塩麹・酒



大量のもろこし、半分は仲良しご近所Mちゃんにもらってもらい、残りの半分は実を削いで冷凍庫へ。
あと数本は、せっせと食べる〜

こちら↓は、おとといのごはん。
この日のもろこしは、フジッリに入れてペペロン風に。
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dinner 2017.8.5
*豚とりんごのゴルゴンゾーラグラタン:ゴーヤ・バイオ茶ポーク肩ロース・くるみ・ローズマリー・ゴルゴンゾーラ・水切りヨーグルト・粗塩・胡椒・レッドペパー
*蛸ときゅうりの梅肉わさび和え:わかめ・すりごま・茅乃舎出し・梅干・酒・みりん・わさび
*サラダ:ラディッシュ・キャベツ・プチトマト・黒ごま
*もろこしペペロンチーノ:いんげん・大蒜・EXオリーブ油・とうもろこし・フジッリ・バジル・一味・塩麹・胡椒



あとのもろこしは、お肉と炒めてご飯にのっけて食べるのと、カレーに入れるのもいいなあ。



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