おべんと綴り

1月10日 水曜日 4日分の晩ごはん 

日常生活に戻って、またまた、あれこれ検索に忙しい日々。笑
去年からの写真の整理も全然進んでなくて・・・食事の写真も溜め込み中。まとめて4日分の晩ごはん。

昨夜は、湯豆腐&酢だこの和え物⭐︎
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dinner 2018.1.9
*酢だこと若布の洋風和え:大根葉・卵・牛乳・だし醤油・EXオリーブ油・塩麹・胡椒・柚子絞り汁・藻塩
*白菜&湯豆腐鍋:柚子皮・えのき・大根・茅乃舎だし・醤油・七味・激辛薬味
*サラダ:ミックスリーフ・フリルレタス・しらす・すりごま
*白ごはん
*ごはんのお供3種:子持ちキクラゲ・自家製柚味噌・激辛野沢菜キムチ



こちら↓は、月曜日の晩ごはんで、豚玉⭐︎
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dinner 2018.1.8
*豚玉
具:スウィートポークばら・キャベツ・人参・長ネギ・天かす・生姜梅酢漬け・長芋・とんかつソース・マヨ・チリソース
生地:強力粉・地粉・茅乃舎だし・藻塩
*酢だこと大根の柚子和え:柚子皮&絞り汁・メープルシロップ・藻塩・粗挽きチリペパー



そして、日曜日はチーズダッカルビ⭐︎
2連ちゃんでホットプレート晩ごはんだったー。
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dinner 2018.1.7
*チーズダッカルビ:鶏もも・人参・キャベツ・大根・北海こがね・高野豆腐・玉ねぎ・コチュジャン・ピーシェン豆板醤・てんさい糖・酒・醤油・レッドペパー・すりおろし大蒜&生姜・エゴマ油・モツァレラチーズ・茅乃舎だし・えび&青のり餅



最後は、4日前、土曜日の晩ごはん。
前夜のカレーで、カレードリア⭐︎
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dinner 2018.1.6
*豚と白菜の中華風炒め:人参・大根・スウィートポークこま・大蒜・ココナッツオイル・激辛野沢菜キムチ・シャンタンDX・酒・黒胡椒・黒ごま
*カリフラワーと人参のピクルス、モツァレラチーズ、ポテトサラダ
*サラダ:フリルレタス・ミックスリーフ・子持ちきくらげ・すりごま・しらす
*カレードリア:前日のポークカレー・水切りヨーグルト・シュレッドチーズ



さてさて、今晩はどうするかなあ〜。



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by amick | 2018-01-10 09:51 | 晩ごはん | Comments(0)
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