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おべんと綴り

2012年 10月 30日 ( 2 )

10月30日 火曜日

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10月30日 火曜日

・蓮根つくね&目玉焼き丼
・人参、大根、椎茸の味噌汁煮
・ロマネスコ、プチトマト
・梨&巨峰
・コーヒーゼリー

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dinner 2012.10.29
*蓮根つくね:鶏ひき肉・蓮根・長ネギ・片栗粉・塩麹・胡椒・酒・ナンプラー・みりん・鷹の爪・茗荷
*小松菜のお浸し:しらす・黒ごま・旭ポン酢
*半熟卵
*千切りきゃべつ&トレビス
*お味噌汁:人参・大根・椎茸・長ネギ・一味
*白ご飯


10月29日 月曜日

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10月29日 月曜日

・半焼たらこご飯
・たこ焼き&おかかポン酢ジュレ
・塩麹くりたけ
・蒸しブロッコリーに藻塩
・りんご&巨峰

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dinner 2012.10.28
*たこ焼き
具:きゃべつ・人参・長ネギ・生姜梅酢漬・たこ・天かす
生地:大和芋・卵・いりこ&昆布出汁・塩麹・昆布茶・薄力粉
どろソース、たまりソース、マヨネーズ、メローハバネロ、ポン酢ジュレ、鰹節
*白菜キムチ
*雲丹
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