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おべんと綴り

2012年 12月 13日 ( 2 )

12月12日 水曜日 豚とオレガノのトマトソースペンネ


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12月12日 水曜日

・豚とオレガノのトマトソースペンネ
・シーフードとスナップえんどうの塩麹マリネ
・大根のスープ煮、黒胡椒和え
・プチトマト
・ふじりんご

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dinner 2012.12.11
*大根のスープ煮:ブルーチーズ・黒胡椒・ローリエ・ウェイパー
*シーフードマリネ:サーモン・煮いか・スナップえんどう・トマト・塩麹・胡椒・米酢・EXオリーブ油
*尾崎牛のローストビーフ、粒マスタードソース:玉ねぎ・バター・はちみつ・塩麹・胡椒
*尾崎牛刺:白髪ネギ・塩漬け青紫蘇・ハバネロ粕
*サラダ:わさび菜・大根・黒ごま・しらす
*豚のトマトソースペンネ:豚もも・玉ねぎ・にんにく・オレガノ・ダイストマト・トマト酵母・EXオリーブ油・鷹の爪・塩麹・胡椒・粉チーズ・メローハバネロ


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12月11日 火曜日 尾崎牛のローストビーフ、蜂蜜&粒マスタードソース

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12月11日 火曜日

・尾崎牛のローストビーフ、蜂蜜&粒マスタードソース
・里芋ときのこの煮物
・白菜の塩麹浅漬け柚子胡椒風味
・プチトマト
・ふじりんご
・白ご飯&すきやきふりかけ

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dinner 2012.12.10
*尾崎牛刺:塩漬け青紫蘇・ハバネロ粕
*里芋ときのこの煮もの:しめじ・椎茸・干し椎茸&昆布出汁・みりん・醤油・醤油麹・鷹の爪・そば茶・片栗粉
*白菜浅漬け柚子胡椒風味:人参・昆布・塩麹・しらす・一味
*肉味噌(お土産)
*白ご飯
*サラダ:わさび菜・大根・レタス・黒ごま・くるみ


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