おべんと綴り

2018年 02月 13日 ( 1 )

2月13日 火曜日 7種の具材のわんぱくサンドイッチ

本日はちゃ(高1娘)弁⭐︎

学校が受験期間中、在校生は温習日という名で1週間も休み中!で、矯正歯科の通院のため、14時間だけ帰省してたちゃへ、送迎時の車中弁。

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2月13日 火曜日

・7種の具材のサンドイッチ
(ひじきのクミン炒め・茹で卵・紫キャベツのピクルス・トマト・胡瓜・蒸し鶏・レタス)
・デカやよいひめ
・シナモン煮りんごチョコレート



ついでなので、夫と私の分も作成。
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帰宅した夫が、「今日のサンドイッチ、ちょ〜〜〜旨かった!!」と言ってくれて、素直に嬉しい。
私が運転中、助手席でかぶりついてたちゃは、ノーリアクションだったけどー。。

しかし、1週間もお休みなのに、ディズニーランドだの横浜だの、あちこちお出かけに忙しいようで、通院があるからと渋々帰省した感、満載。。
早く学校始まって〜〜!


ちゃの帰省前、日曜日の晩ごはん↓。
サンドイッチ用に、この日に蒸し鶏を作成。多めに作ったひじきのクミン炒めも、一緒に挟んでみた。
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dinner 2018.2.11
*蒸し鶏ともやしの柚子和え:人参・鶏胸肉塩麹漬け・酒・生姜・長ねぎ・柚子胡椒・EXオリーブ油・柚子皮&絞り汁・すりごま・一味・塩麹・胡椒
*ひじき炒め:コーン・玉ねぎ・スナップえんどう・大蒜・ココナッツオイル・鶏皮・ピーシェン豆板醤・酒・みりん・醤油・塩麹・胡椒
*サラダ:ミックスリーフ・紫キャベツ・大根・黒ごま
*白ごはん、鮭フレーク



こちら↓は、土曜日の晩ごはん。
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dinner 2018.2.10
*オイスターソースだれの餃子鍋
具:豚ロース・冷凍餃子・北海こがね・しめじ・もやし・大根・人参・白滝・豆腐・白菜
たれ:長ねぎ・大蒜・生姜・オイスターソース・ピーシェン豆板醤・激辛薬味・ごま油・米酢・醤油
スープ:茅乃舎だし
〆に半田そうめん



ちゃが帰ってきてた昨夜のごはんは、次回載せるつもり〜〜



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